这家充满异域风情的新疆餐厅，无敌的打大盘鸡，世界上最好吃的土豆在里面，最有羊肉味的羊肉也在里面。无敌的香，好吃的想带回家。

常常在想，位于祖国边陲的新疆是怎样一番景象，这家昆仑府西域餐厅，满足你的味蕾的同时，还能满足你对新疆的一切想象。

对于从小生活在祖国东部海边的我们来说，我们对新疆的印象，只停留在‘大漠孤烟直，长河落日圆’的诗句里。

 一直说着‘世界那么大，我想去看看’，但终究因为这样那样的原因，最后不了了之，但如今我们终于有了个了解新疆的机会。

-昆仑府西域餐厅是一家什么店-

充满异域风情的新疆餐厅

-昆仑府西域餐厅有什么好吃的-

大盘鸡、烤包子、红柳枝烤肉等各种特色新疆菜

-昆仑府西域餐厅在什么地方-

石油大学北门年花巷

走进昆仑府，装修极具特色，一楼是大厅和明档的厨房，二楼是演艺聚会区，三楼是包间。

环境相当不错，窗明几净，纤尘不染，店里装饰着绿植，别具一格，看起来让人赏心悦目。漂亮的灯饰，镶满了亮晶晶犹如宝石一样的饰物，很有异域情调。

都说美食是一个地域的文化缩影，我们没办法去新疆，但美食无界，通过美食，我们同样能够感受的到，新疆的风土人情。

昆仑府所用的大尾羊羊肉，来自新疆天山脚下的天然有机草厂——江布拉克大草原！

馕 坑 架 子 肉

架子肉是新疆南部的一道特色美食，昆仑府的架子头选用周岁以内的羔羊，将剁好的羊肉块先经过秘制腌料浸泡，再挂上特制烤架放入密封的馕坑中烘烤，因为密封条件下炭火的作用，烤炙出的架子肉肉质鲜嫩多汁，味香而不腻！

戈 壁 红 柳 烤 肉

红柳烤肉因用来自沙漠、戈壁的红柳木做签子烤制羊肉串而得名，在炭火的高温作用下红柳特有的木香浸入羊肉中，与孜然辣子面相得益彰，烤制的红柳烤肉肥瘦相宜，肥肉香酥，瘦肉劲道弹牙，让人大快朵颐！ 

羊 肉 串

铁签子羊肉串一直是烧烤炉子上不可或缺的角色，味美价优，是夜生活餐桌上的当家花旦。

和 田 烤 包 子

烤包子是维吾尔族喜食的传统食品，用未经发酵的面做皮，放入牛肉、羊肉，拌入洋葱、孜然等调料做馅儿，把面皮包成五方形，经馕坑焖烤，出坑的烤包子皮色黄亮，入口皮酥肉嫩，味鲜油香。

新 疆 大 盘 鸡

大盘鸡主料用鸡块和土豆，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆相结合，辣中有香，粗中带细，色彩鲜艳。汤汁中配以皮带面，是最具特色的新疆味道。

烧 汁 夹 沙

烧汁夹沙是用牛肉做馅儿，里外包上鸡蛋皮，切成菱形方块，过油炸制，浇上特制料汁，外酥里嫩。以蔬菜打底，是回民宴席“九碗三行子”里的一道经典菜肴。回族谚语：九碗三行子，吃了跑趟子，描述的就是烧汁夹沙等菜肴，是有着丰厚的文化内涵的一道回民民族美食。

黄 面 烤 肉

黄面烤肉是2菜合一的做法。盘中上层是翻炒过的羊肉，中层是黄色凉面，底层配上黄瓜丝，荤素搭配，冷热搭配。由此，不得不对新疆美食文化又多了几分敬畏和欣赏。

牛 肉 白 菜 炖 粉 条

又名牛肉大杂烩，选用牛腱肉切块，佐以粉条、白菜、豆腐、大火烧开小火炖，白菜香软，豆腐爽滑，粉条劲弹，家常口味，老少皆宜！

杂 粮 蒸 茼 蒿

把清洗好的茼蒿配上杂粮，经过蒸屉下面的蒸锅腾起的水蒸气高温加热。茼蒿的清脆配上杂粮的软糯，一道简单的菜品却把我们带到了田埂地边，带回了童年的故事。

伊 犁 熏 马 肠

伊犁的马肠全国闻名，是熏肉中的上品，伊犁的哈萨克人选用膘肥的草原马的马肉灌入马肠内，两头扎紧，挂在屋内经一个多月的时间风干制成。马肠富含多种微量元素，具有很高的营养价值，是补中益气、养肝补血的佳品。

皮 辣 红

皮拉红是最具新疆特色的凉菜，新疆人管洋葱叫皮伢子，所以，皮辣红所用原料则是洋葱、青红辣椒、西红柿，加入盐等简单的调料，集开胃、解腻、降脂于一身，适宜全部人群。 

野 蘑 菇 新 疆 汤 饭

新疆汤饭似汤又似饭，似饭又不是饭！新疆汤饭是以揪面片为主料，汤中加入野蘑菇、西红柿、土豆片、青菜叶等，烧开的汤中加入面片，汤饭既是汤羹，也是主食。

新 疆 椒 麻 鸡

椒麻鸡是新疆少数民族的民宗菜品。以生态土鸡为原料，选用几十种上等名贵中药及天然调味品秘制而成，吃起来麻而不木，辣而不伤火，皮脆嫩，肉劲道，清香四溢，回味悠长。它恰如其分地体现了新疆人性格狂放、热情，更包含了新疆人对美食的理解和智慧！

手 工 酸 奶

手工酸奶采用新疆酸奶的发酵制作手法，纯牛奶经发酵、冷却、凝固而成，制作过程需要12小时左右。是饭桌上不可多得的饭后甜点。

还有新疆奶啤 大乌苏 和手工咸奶茶哦

昆仑府西域餐厅

地址：黄岛区长江西路石油大学北门对面年华巷（水果街）

电话:0532-83180199 或13579972790