来自内蒙古大草原的羊肉果然吃起来够味儿！无论是羊汤、烤串儿还是烤羊腿，亦或是简简单单的涮锅、凉拌菜，只要羊肉正宗都好吃的冒泡泡。烤羊排令人惊艳，羊排香而不腻，有骨无筋，毫无膻味，搭配上蘸料，更是一级棒！

青岛蒙记牧业有限公司是一家专业从事草原绿色牛羊肉以及牛羊肉深加工产品销售为主的民营企业。

2016年旗下品牌“ 嘎查长 ”成功创立，并落户青岛西海岸新区，嘎查长传统涮、嘎查长牛羊肉专卖店、老查叔火锅外卖正式营业，今年又开发了新品-嘎查长羊汤馆！嘎查长的羊肉全部来自于内蒙古锡林郭勒盟大草原，选用拥有“天下第一羊”之称的乌珠穆沁羊。

羊肉汤

羊杂汤

羊杂碎

是内蒙古的特色食品之一，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等，将羊下水煮好，切碎，在原汤中配姜、辣椒为主的佐料粉，辣椒采用内蒙托县辣椒，香而不辣，提色提味，味道鲜美。

拌羊肚

拌羊肝 

嘎查长传统涮

是一家独具内蒙特色的餐饮企业

主营传统涮法火锅、草原特色烧烤

总面积约700平，拥有6个独立包间，环境宜人

非常适合商务宴请、亲友聚会。

传统涮

选用内蒙顶尖品质的锡林郭勒盟牛羊肉

肉质鲜美，堪称一绝

乌珠穆沁羊

配以泉水涮锅，8秒即熟，肉质细嫩鲜美。

无羊膻味，血沫极少

是高品质羊肉的典型特点

用碳火烤制配以特色撒料，更是香飘十里，美味非凡。

豆制品拼盘

蔬菜拼盘

菌菇拼盘

草原烧烤

用碳火烤制配以特色撒料

更是香飘十里，美味非常。

草原特色烤羊腿

烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜，采用嘎查长乌珠穆沁肥尾草地羊，烤羊腿菜型美观，肉质酥香、焦脆，不膻不腻，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。

特色饮品

好喝的咸奶茶

嘎查长羊汤馆

地址：太行山路10号（珠江路小学南200米）

电话：0532-86108590