首页> 攻略游记> 异域风情,正宗泰国菜
异域风情,正宗泰国菜
亚洲沙滩藤球锦标赛 | 亚洲最高赛事 | 金沙滩

从装修到口味都带有浓厚的异域风格。咖喱蟹超大一只,满满的蟹黄,超正宗的冬阴功汤,用量很足,食材丰富。



曾有美食家这样评价过泰国菜,“入口时,酸酸甜甜,就像初恋;咽下去时,辛辣爽口,正如热恋;过后细细品味,回味悠长、香浓,正是甜蜜婚姻的滋味。”



逻甬·府泰餐厅,最正儿八经的泰国菜 已来到西海岸。以曼谷为主的地道泰中菜系。用料讲究酸、辣、咸、甜、苦五种味道在口中一次绽放。逻甬·府泰餐厅为您打造前所未有的口感和品质,一口穿越到泰国!



所有菜品的辅料均来自泰国当地取材,致力于100%还原泰国菜的品质,打造岛城超正点、独具特色的泰餐厅。



走进逻甬·府 就感受到浓浓的泰式风味


 


等位区域


 


老板人肉背回的“迎宾佛”


 


大象元素


 


环境温馨


 


餐具精美


 


逻甬·府泰餐厅 装修透着一种小家碧玉的感觉,非常有泰国的特色,有很多典型的泰式点缀,如极具热带风情的吧台,四季常青的绿叶,大象等等,总有一进门就好像到了泰国一样,忍不住想要有双手合十脱口而出“萨瓦迪卡”。


 


冬 阴 功 汤

去过泰国和没去过泰国的人可能都知道这道文明世界的一道汤品,偏酸偏辣,口感型,每个人对此汤品的口味都不一样,一千个人心中可能都会有一千个哈姆雷特,强力推荐。


想要体验酸酸甜甜的初恋的味道当然要从最泰国的冬阴功汤(Hot&Sour) 说起,冬阴功汤在泰国有“国汤”的美誉。汤的材料包括甘草,柠檬,香茅(一种有泰国特色的食材),胡椒、鱼露等,再配上各种海鲜,透着一种来自热带不可抵挡的大自然的气息。



逻甬府泰餐厅 的冬阴功汤更是不负盛名,在红得诱人的汤里,有虾洋葱番茄等(可选择鸡肉,虾,海鲜或者蔬菜),入口时,一股难拒的诱惑,细细品味之后却又带着一丝鲜香,这是一种很特别的口感,唇齿留香,令人忍不住回味。


 

帕   泰

是泰国当地非常著名的菜品,采用泰国进口水晶粉(吃法:本菜品主要以水晶粉为主,配有鸡蛋包裹,根据个人口味适当的将青柠挤入粉中,在将辣椒粉和花生碎加入其中,进行搅拌,入口可尝到青柠的清香和水晶粉的弹性,辣度可根据口味调试)。



兰 叶 鸡 块

 将鸡胸肉腌制过后完全包裹在香兰叶下,用香兰叶烹制成的食物,都会有香兰叶特有的清香(香兰叶对心脏具有滋养的效果,根和茎可以用于治疗糖尿病)。



绿 野 鲜 蒸

采用不低于1.2斤的大黄花鱼,经过大厨的鲜蒸,保证了鱼的鲜味,配上秘制的泰国酱汁,出锅前,将其撒在鱼身,口感一级棒(口味偏酸辣)。


 


菠 萝 蜜 汁 鱼 块

采用新鲜菠萝切块,搭配龙利鱼肉,相得益彰的搭配,深受广大女性消费者的喜爱


 


泰式小吃

除了这些大家都知道的泰式菜色,在逻甬·府泰餐厅 你还能品尝到特色泰式小吃,比如说烤串、泰式口水肉等等,绝对能让你的味蕾来一次大享受。辣度都是可以调的哦。


泰 式 鸡 肉 串


 


凉 拌 青 木 瓜 丝


 


泰 式 口 水 肉



泰 式 牡 蛎 煎


 


水 晶 拂 卷



脆 烤 雪 花 肉


 


特色泰式咖喱

如果说香味极浓的印度咖喱像极了感情中你侬我侬的热恋阶段,那么甜甜中又带着点些许酸,或者些许辣的泰式咖喱,就充满了初恋的味道了,也许会有摩擦,也许会有争执,却也抵不过龙卷风一般到来的甜蜜爱情。在 逻甬府能品尝到三种典型的 泰式咖喱,红咖喱,黄咖喱 和 绿咖喱。


 


泰式红咖喱是其中相对来说比较辣的一种咖喱,充满热情的红色让人一看到就食欲大振,胃口大开。

泰式黄咖喱味道浓郁,主要是甜甜的口感,由于泰国的咖喱大多加入了椰奶,在混合着椰香的味道,这种甜蜜似乎又多了一层。


泰式绿咖喱被称为咖喱中的小清新,色泽相对较为清淡一些,口感比起红咖喱也要温和许多,在泰国也最为流行。


 


薄 荷 龙 利 鱼 煲

这道菜使用的是泰国红咖喱,既有红咖喱的辛辣味也有椰汁醇香味,有一种诡异的诱惑让您还想继续吃。



咖 喱 蟹

选用进口挪威黄金蟹,泰式黄咖喱以及龙利鱼和瑶柱的搭配,使这道咖喱蟹更加鲜美醇香,口感细腻,适合绝大多数人的口味。



绿 咖 喱 鸡

这是一道偏浓汤的菜品,绿咖喱配上椰奶的香气与鸡肉的烹饪,可以说是搭配的效果无与伦比。



泰式主食

泰式咖喱一般可以选择牛肉,鸡肉或猪肉,这样的搭配在逻甬·府都可以品尝到,主食也可以选择米饭,蛋炒饭或是面条,给大家推荐 逻甬·府的 菠萝饭,每一粒米都夹带着菠萝的香甜,从舌尖到胃都能感受一次充满热带风情的放纵。


泰 式 菠 萝 饭

采用新鲜的菠萝,腰果,胡萝卜,青豆,还有虾烹饪的一道非常好吃清口的炒饭


 


黄 咖 喱 鸡 腿 肉

泰式秘制黄咖喱配合鸡腿肉的肉感,口味和口感对用餐者来说都是一种独特的刺激,适合对于咖喱有独特追求的您。


 


甜品·饮品

饮料的选择中有很多的奶茶可以选,最爱喝泰式红茶。原料都是老板人肉泰国背回来。口感很纯正。



另外,他家的甜品都很好吃,可以毫无顾虑的随便选一个,绝对不会失望。


椰香奶冻



泰式红茶


 


逻甬·府泰餐厅

地点:庐山路155号 海博家居北300米路东

电话:17660909966


已上传0张,还可以上传9张
用户评论
暂无用户评论
相关推荐